.png "Anhell")
Универсальный кухонный керамический нож Golden Star 4’’ Керамический нож 4’’ Golden Star – отличный инструмент, лезвие которого изготовлено из керамики на основе диоксида циркония.
Их главное достоинство состоит в том, что при нарезании продуктов, они скользят в них плавно и легко. Все дело в острейшей заточке изделия! В отличие от ножей из металла, керамические не оставляют следов окисления на пище. При помощи керамического ножа Golden Star можно получить идеально ровные ломтики рыбы, мяса, сыра, хлеба, фруктов и овощей не применяя больших усилий! Ни в коем случае не рекомендуется использовать керамические ножи для рубки костей и разрезания замороженной продукции! Нарезку ингредиентов производить на пластиковых или деревянных досках! Ножи из керамики намного прочнее и легче металлических инструментов.
Они никогда не ржавеют, не окисляются и практически не затупляются при их правильном использовании
Особенности:
- Керамическое лезвие долгое время не нуждающееся в заточке Не подвержен коррозии
- Длинна всего ножа - 20,5 см Д
- линна ручки - 11 см
- Длинна режущего полотна - 9 см
- Колоссальная износостойкость ― еще одно несомненное конкурентное преимущество керамики.
- На нем практически не появляется царапин, трещин, он не боится ни горячей воды, ни современных моющих средств.
- Они не царапаются, если только специально не нанести царапины твердым алмазом.
- Острота ножей ― самое главное их преимущество, эти ножи не тупятся довольно длительное время, заводская заточка выше всяких похвал.
- Плотность циркониевой керамики 8,2 единиц, почти алмазная (у стали ― 6, у алмаза ― 10).
- Для измерения твердости используют шкалу Мооса. Точить ножи все равно когда-нибудь придется, однако при грамотном использовании это время наступит через несколько лет, чего нельзя сказать о металлических ножах, часто требующих заточки лезвия. В заключение всему можно только сказать, что покупка порадует любого обычного человека повара или же домохозяйку которые любят быстро и вкусно готовить.
Преимущества ножа:
- на 40% прочнее и острее, чем обычный стальной нож;
- можно использовать практически для любого способа нарезания;
- не крошит и не сдавливает продукты;
- лезвие не ржавеет;
- легкий не загрязняется;
- не влияет на вкус пищи;
- экологически безопасные керамические материалы;
- удобная ручка;